2026年04月29日
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信息员
字号 为进一步提升职工就餐体验,全方位满足不同岗位职工的多元化用餐需求。近期,公司通过丰富菜品选择、创新供餐模式、科学调整菜单结构,着力打造既“暖心”又“暖胃”的后勤保障服务,全力提升职工的幸福感与归属感。
此前,公司通过伙食委员会及线上问卷调研了解到,部分职工反映菜品种类较为重复、口味选择不够丰富,难以全面满足不同年龄段、不同饮食偏好在内的多元化需求。针对这一问题,公司依托伙食委员会这一平台,与职工代表、食堂管理人员及厨师团队展开多轮沟通与研讨,在广泛听取意见的基础上拟定优化方案。公司坚持“多维度发力”,全面升级职工食堂的菜单结构。小吃方面,新增了青椒火腿包子、韭菜盒子、菜夹馍、凉皮肉夹馍、荷包蛋挂面等特色面食及风味小吃,满足职工快节奏下的多样化小吃需求。菜品方面,食堂结合陕北当地饮食喜好与家常风味,推出了土豆烧牛肉、毛血旺、腌猪肉熬酸菜、糖醋排骨等重磅菜品,丰富了日常“硬菜”选择,涵盖川湘风味、家常小炒、清淡营养及地方特色等多个系列。同时,面食窗口新推出了兰州牛肉拉面等倍受欢迎的经典面食。针对职工健康饮食需求的提升,食堂进一步提高了减脂餐以及营养均衡凉菜的菜品占比,力求做到“荤素搭配合理,营养层次多元”。
同时,食堂严把食材质量关,严格落实食材采购验收流程,优选新鲜优质食材,在保证口味丰富的同时,坚守食品安全底线。经过本轮精心规划与精细化管理,职工用餐满意度较上月明显提升,餐余垃圾量则同比下降8%,实现了让职工“舌尖上的幸福感”实实在在地落地生根。不少职工纷纷表示,现在食堂的菜品选择多了、口味丰富了,每天都能吃到新鲜不重样的菜品,就餐热情和满意度显著提高。
下一步,公司将继续以职工需求为根本出发点,以精细化管理为有力抓手,健全常态化的意见反馈机制和菜品更新机制,持续优化就餐环境与服务流程,以更优质、更贴心的后勤保障服务,为企业的高质量转型升级凝聚持续发展力量。(乔彦清)

