为进一步强化餐厅工作人员消防安全意识，提升自我应变和防护能力，掌握对突发火灾的应变、逃生技能。12月8日，公司安全环保部消防救援队对餐厅工作人员开展了消防安全知识专题培训。

应急救援主管饶航结合近期典型火灾案例，从火灾发展的特点、预防火灾的基本常识、消防安全检查、人员疏散逃生、火场自救逃生及消防器材的正确使用方法进行了深入浅出的讲解。重点围绕油锅着火、电器着火等后厨高发火灾案例入手，细致地讲授了如何应对油锅火灾以及厨房防火、灭火、自救、逃生、疏散等消防安全常识，现场示范了如何正确使用灭火器、消火栓等消防器材，同时邀请参训人员进行现场演示，进一步提升了餐厅工作人员的实际操作能力，强化了培训效果。

此次培训不仅增强了餐厅工作人员的消防安全意识和应对突发事件的能力，也为公司营造良好的消防安全环境提供了有力保障。下一步，公司安全环保部将持续加大消防安全宣传力度，扩大宣传范围，让更多的职工掌握消防安全知识和应急逃生技能，共同维护公司安全稳定。（郝伟杰）